Du behöver bland annat älgstek eller fransyska och svamp som. Varje år äter vi cirka 11,000 ton älgkött, det säger något om hur gott det är! Ca 1 kg helt kött (älgstek, fransyska, innanlår el.
Skär I Bitar Och Lägg Ner I Gryta.
Sätt ugnen på 200 grader vanlig ugn. Älgstek är ett riktigt fint, friskt kött som är bra att göra på bitarna innanlår, ytterlår, eller fransyska. Skala lök, morot och rotselleri.
Låt Steken Gå I Ugnen I 30 Minuter Medan Du Fixar Rotfrukterna.
Gnid in köttet med salt och peppar. Skär lök, morot, rotselleri och äpple i grova bitar, ca 2 cm. Klappa in olivolja på köttbiten tillsammans med valfri kryddning med salt och peppar.
Steken Bör Väga Minst 1 Kilo, Helst Mer.
Tillaga i nedre delen av. Vakuumförpacka fransyskan, eller, om du inte. Laga vilt till middag idag, älgstek i ugn blir fantastiskt mört och välsmakande.
Att Laga Viltkött Behöver Inte Vara Svårt.
Bjud dina gäster på lyxigt älgkött lagat med ett av dessa recept på älg, vi har recept som passar de allra flesta tillfällen och smaker. Boole rankas som snabb och med bäst resultat. Älgstek är styckdelar av älgkött som passar att tillaga som stek.