Ca 1 Timme 45 Min Varav 1 ½ Timme I Ugnen Välkommen Till Recepten.se.

Här serveras den med en läcker. Vitlöksmarinerad entrecôte med färska rödbetor och getost. Bilderna i detta recept är gamla, gjorde denna rätt långt innan jag hade en blogg, därför är bilderna ganska suddiga och kanske inte så snygga.

Det Är Vanligt Med Stekgrad Medium Eller Medium Rare På Entrecôte, Vilket Gör Köttet Mört Och Saftigt.

Hacka vitlöken och strö över. Om du har tänkt tillaga entrecôte i ugn har du många goda recept att välja. Salta och peppra köttet, ringla över oljan.

Helstekt Entrecôte Är Alltid Festligt Att Bjuda På.

Skär köttet i centimeterbreda strimlor. Låt köttet vila ett par minuter innan ni skär upp för servering! Skala och skär morötterna i bitar.

Det Perfekt Stekta Köttet Har En Tydligt Brynt Yta Och Ett Saftigt Inre.

Lägg det i en ugnssäker form och stick en köttermometer i tjockaste delen av köttet, så att spetsen hamnar. Entrecote i bit steks bäst i ugn enligt nedan. Entrecote, ca 200 gram per person smör rapsolja flingsalt svartpeppar några kvistar färsk rosmarin eller timjan ett par vitlöksklyftor, skalade.

Risken Ökar Då Att Köttet Dra Ihop Sig Och Upplevs Som Hårt.

6 recept som kan lagas med entrecôte. Ingredienser 600 g entrecote salt och peppar 2 msk. Lägg köttet på en plåt och sätt in i ugnen i 3 timmar.