Hacka gul lök och vitlök grovt. Däremot går det precis lika bra att göra din falafel på gula ärtor som på kikärtor. Blanda gula ärtor, lök, persilja, vitlök och mal alltihop två gånger i en köttkvarn eller kör det i en matberedare.
Ärtbiffarna Får En Härligt Knaprig Yta, Men Med Ett Mjukt.
1/2 st stor gul lök; En riktigt god falafel görs på okokta kikärter, men det går lika bra med våra svenska, gula ärter. Forma din falafel i önskad storlek, det finns ett falafelverktyg som man kan använda för att få en fin form.
Hetta Upp Frityroljan Till 180 Grader I En Kastrull.
I en matberedare och mixa till en slät smet. Riv citronskalet och pressa ur saften. 1/2 kg torkade gula ärtor, blötlagda i minst 12 timmar.
Det Är I Stort Sett Ingen Skillnad, Annat Än Kanske Någon Lätt Smakton, Som Jag Personligen Inte Alls Märker Av När.
De smakade minst lika gott som vanliga falafel, men jag skulle ha blötlagt ärtorna lite längre (de låg bara över dagen, borde varit. Skala, dela och finhacka lök och vitlök. Över 60 min 8 ingredienser medel.
Andra Goda Tillbehör Är Syrad Rödkål (Återkommer Med Recept På Det), Saltgurka (Ett Måste!) Och En Enkel Sallad På Grovt Tärnad Gurka Och Tomat Och Tunt Skivad Rödlök (Lägg I Lite.
1/2 kg torkade gula ärtor, blötlagda i minst 12 timmar; Idag testade vi för första gången att göra falafel på gula ärtor. Lägg blötlagda ärtor, lök, smulad buljong, citronskal och saft,.