Ingredienser 1 Lök 2 Vårlökar 1 Liten Grön Paprika 5 Msk Olivolja 1 Vitlöksklyfta 1 Burk Tomater, Ca 400 G 2 ½ Dl Torrt Vitt Vin Eller.

Soppan innehåller både blåmusslor, lax, räkor och goda grönsaker. En riktig favorit och ett ganska klassisk recept. Laga en krämig hummersoppa, lyxig räksoppa eller smakrik fisksoppa.

Blanda Ner Vitlök Och Stek Under Omrörning.

Använd fina råvaror, krydda med kärlek och en god fond, smaka av och njut. Fräs allt i smör/kokosolja några minuter. Skala och skiva moroten, skär torskfilén i bitar och skala.

Skölj Linserna I Kallt Vatten Och Låt Dem Rinna Av I En Sil.

Det är lite halvruggigt ute nu, mulet och regn och vad passar bättre då än en varm fisk och skaldjurssoppa. Hetta upp olivolja i en stor kastrull på medelhög värme. Skaldjurssoppa passar utmärkt både som förrätt och huvudrätt på festen.

Här Är Våra Finaste Recept På.

Älskar du också fisk och skaldjur? Koka upp vatten, fiskbuljongtärningar, vitt vin, saffran, finhackad vitlöksklyfta samt kajennpeppar i en gryta med lock. Häll sedan ner vitt vin, vatten, grädde, buljong och fond.

Smält Smöret I En Stor Kastrull Eller Gryta På Medelhög Värme.

Smaka av med cayennepeppar och ev. Med sältan från havets läckerheter tillför du mycket smak och fyllighet till soppan oavsett ifall du. Den här soppan har hängt med ett bra tag hemma hos oss.