Den Kan Serveras Hel, I Skivor, Som Stek, Strimlad I Wok Eller Gryta, Utbankad Till.

Lägg påsen i kylen i ca 2 timmar. Stek i ugn i ca 1 tim eller tills potatisen fått fin färg. Fläskytterfilé är väl putsad, benfri kotlettrad från bakre delen av grisen.

Dela Potatisarna Och Lägg I En Ugnssäker Form.

Fläskytterfilé eller benfri kotlettrad passar utmärkt till både vardagsmat och söndagsmiddag. Fläskytterfilé är enkelt att variera eftersom att den kan stekas i ugn, gryta eller till och med i sockerkaksform! Jag lämnar gärna fettet kvar för det ger så mycket god smak.

Lägg Den I God Marinad Och Grilla Till Perfekt Temperatur.

För att bli riktigt saftig bör steken tillagas på relativt låg. Krossa vitlöksklyftorna lätt med skalet på. Sätt ugnen på 175 grader.

Stek I Olja Tills Skalet Blivit Brunt Och Vitlöken.

Den ska få rejält med färg så. Skär några snitt i fettet så att du kommer ner precis vid köttet. Klappa in vitlökspulver, lökpulver, persilja, salt & svartpeppar i köttet runtom.

Fläskytterfilén Serveras Med Örtig Gremolata Och Potatissallad Med Rostade Tomater, Ruccola Och Grana Padano.

Sen sköter den sig själv i. Fläskytterfilé är god, prisvärd och lättlagad festmat. Skala rotfrukterna och skär ned även dessa i den ugnssäkra formen.