LÄt den sakta blir klar. Smula ner buljongtÀrningen och salta och. Rensa piggvaren och dela den i 4 portionsbitar, skinnet ska sitta kvar.
Peter Kollade Recept PĂ„ Piggvar PĂ„ NĂ€tet, Och Det Visade Sig Att Man Kan Laga Piggvar PĂ„ MĂ„nga Olika SĂ€tt.
Skiva citronen och lÀgg pÄ fisken. Fiskköttet ska vara vitt och ogenomskinligt. Helstekt piggvar Àr en enkel men hÀftig rÀtt, eftersom fisken serveras just hel.
2 St Piggvar Eller SlÀtvar, à Ca 1 Kg;
LÄt spadet koka 5 minuter. Stek bitarna lÄngsamt i cirka fem 5 minuter med skinnsidan nerÄt. Gnid in fisken med salt och lÀgg i en braspanna / lÄngpanna.
LĂ€gg De Urtagna Och Sköljda Piggvararna Med Botten Ner I En LĂ„ngpanna Och HĂ€ll Ăver Vatten, Vin, Och Den Pressade Citronsaften.
Salta och hyvla över smöret. Piggvar Àr en stark kandidat till titeln vÀrldens godaste fisk. 200 g arla svenskt smör.
Det Ăr Vanligt Att Laga Den I Ugnen.
TÀck botten pÄ en lÄngpanna med aluminiumfolie. HÀr kan du inspireras av vÄra mÄnga recept pÄ mat i ugn, vÀlj bland recept som kyckling i ugn, korv i ugn, bakad potatis och mycket annat! SlÄ lite olivolja i en ugnsfast form och lÀgg fisken med den fina sidan uppÄt.