Strimla lök och bacon och skär champinjonerna i bitar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet i några minuter tills. Recept baconlindad fläskfilé med rösti:
Skär En Längsgående Skåra Och Fyll Den Med Det Kryddgröna.
Salta och peppra och flytta allteftersom över i pannan med bacon. Fräs under omrörning tills löken mjuknar. Fläskfilén skall bli genomstekt, ca 3 min per sida.
Sjud Grytan I Cirka 5 Minuter,.
Allt det magiska händer på en. Putsa köttet och skär bort senor och hinnor. Vira in köttet med baconskivorna runtom.
Sätt Ugnen På 225 Gr.
Servera med kokt potatis eller ris, samt grönsaker. Krydda med salt och peppar. Sätt ugnen på 175 grader.
Bottna En Smord Ugnsfast Form Med Riset.
Tillsätt lök, svamp och hackad persilja (spar till garnering). Ta den av grillen och linda den med bacon. Hetta upp en stekpanna och stek skivorna på båda sidor tills de fått fin färg.