En Fin Entrecote Är Mörad Och Rikt Marmorerat (Fettinsprängt).

Detta smakrika kött passar perfekt både till den lilla. Klicka på recept till höger om bilden. Recept på helstekt entrecote som du enkelt gör i ugnen.

Hier Sollte Eine Beschreibung Angezeigt Werden, Diese Seite Lässt Dies Jedoch Nicht Zu.

Sätt ugnen på 60 grader. Entrecote (ribeye) ribeye på svenska är entrecotens kärna dvs den bästa biten på entrecoten. Jag bjuder gärna på en bit stekt entrecote med goda tillbehör när jag får gäster.

En Vanlig Temperatur För Medium Är 55 Grader Och För.

Värm upp den behållare ni ska steka köttet i till 57 °c. Sätt en stektermometer i köttet och stek på en plåt i ugnen till önskad innertemperatur (se tipsrutan). Om du vill ha köttet well done steker du det ca 2.

Det Är Vanligt Med Stekgrad Medium Eller Medium Rare På Entrecôte, Vilket Gör Köttet Mört Och Saftigt.

Recept på hel karré i bit. Den 16 januari, 2015 i kött. Istockphoto facebook pinterest instagram email print.

Så Här Gör Du För Att Steka Entrecote På Bästa Sätt!

Det vore kul att prova det nångång. Entrecote i bit steks bäst i ugn enligt nedan. Rulla runt entrecôten på skärbrädan så att hela köttbiten täcks av kryddorna.