Rensa, skölj och fjälla fisken. Odlad regnbåge i portionsformat hittar du fiskdisken. 4 ingredienser 4 portionsregnbågar à 250 g 2 msk citronsaft salt peppar smör till folien 7 ansjovisfiléer 2 msk hackad dill 2 hårdkokta ägg 1 1/2 dl.
Sätt Ugnen På 200 Grader Vanlig Ugn.
Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, 15 cm i diameter (för 10 bitar). Slå in fisken i folie och baka i glöden cirka 20. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och luftigt.
Värm Ugnen Till 200 Grader.
Lägg den hela fisken på folien. Skär bort huvud, stjärt och fenor. Större regnbågsfilé tillagas oftast i ugn, mindre regnbåge helsteks eller helgrillas oftast.
Lägg De Blöta Paketen På Grillen 30.
Varmrökt regnbåge med crème fraiche, gurka och forellrom. Snitta och ta ur fisken, gnugga rikligt med salt på inoch utsidan. Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg Fisken På En Ugnsplåt, Gärna Med Folie Under Så Slipper Du.
Regnbåge är en fet fisk som passar utmärkt att tillaga i ugn. Regnbåge är en delikat matfisk som tillhör släktet laxfiskar eller ädelfiskar dit också lax, röding, öring och sik tillhör bland andra. För dig som fiskar själv.