Jag Gör Mina Våfflor Efter Ett Recept Som Jag Haft I Många.

De blir alltid lika bra. Låt stå ca 10 min. Smält smöret och låt svalna.

Grädde 200 G = 2 Dl.

Blanda mjöl och vatten till en jämn smet. Gör med fördel våffelsmeten i förväg och låt den. Vipsa ner mjölk och vatten till smeten är klumpfri.

Gott Som Både Brunch Och Mellanmål!

Mixa allt utom sodavattnet i blender eller med stavmixer. Igår bjöd mamma på frasiga våfflor med hjortronsylt! Smält smöret och låt det svalna.

Börja Med Att Bryna Smöret I En Kastrull.

Kolsyrat vatten, iskallt 300 g = 3 dl; Gör våfflorna så här : Rör ner sodavatnet och låt svälla i 5 minuter.

Passar Också Fint Som Förrätt Eller Vickning!

I många recept står det att man ska separera vitan. 1 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt. Vispa ner hälften av mjölken till en jämn smet.