Att rimma torsk Àr ett enkelt sÀtt att göra den fyllig i smaken, och ger den Àven lite fastare form. Rimmad torskrygg med blÄmusselsÄs och jordÀrtskocka. Tina fisken om den Àr fryst.
Rimmad Torskrygg Med Rostade Rödbetor Och WasabikrÀm.
LÀgg fisken i saltlagen, lÄt den ligga. LÀgg fisken i saltlagen, lÄt den ligga. Ingredienser champagnesÄs 2 dl crÚme fraiche 2 msk fiskfond koncentrerad 1 tsk fransk ljus senap 1 dl champagne fisk och bacon.
Rimmad Torskrygg Med Brynt Smör Och Pepparrot.
LÀgg i torskbitarna och rimma i rumstemperatur under ca 1 timme. Smörstekt torskrygg med magisk champinjonsÄs (niiinis kitchen life). Att rimma torsk Àr ett mycket.
Serverat PĂ„ En BĂ€dd Av Haricots Verts.
Rimmad torskrygg med rostade rödbetor och wasabikrÀm. Rimmad torskrygg med blÄmusselsÄs och jordÀrtskocka; 10 + 15 m medium.
Ta upp torskbitarna frÄn lagen och lÄt de rinna av. Blanda salt och vatten tills saltet löst upp sig. Blanda salt och socker med vattnet och rör om sÄ att det löser sig.