Strö Salt På Den Skinnfria Fisksidan Och Pensla Med Smör.

Färsk röding fångas och säljs under höst och tidig vinter, men självklart går odlad röding precis lika bra att tillreda! Tillsätt vitlök och stek ytterligare ett par min. Festlig huvudrätt med rullader på rödtunga som är fyllda med en krämig röra på ägg, grädde och skaldjur.

Smaksätt Med Salt Och Peppar.

Bjud på en smarrig middag, där röding får spela hedersgäst. Bred ut den med en. En enkel men urgod rödtunga som är klar på bara ett par minuter.

Rensa, Skölj Och Fjälla Fisken.

Jag gillar att vända och steka fisk i majsmjöl, dels för att det blir en krispig gyllengul yta, men det funkar. Häll i grädden och låt den sjuda i några minuter. Rödspätta är en plattfisk som är god att tillaga på många vis.

Rödtungan Är En Plattfisk Och Även Många Kockars Favoritfisk.

Här bjuder vi på våra goda recept med rödspätta! Öppna meny till tastelines startsida. Rödtunga i vitvinssås med potatismos är en rätt.

Lägg Fisken På En Ugnsplåt, Gärna Med Folie Under Så Slipper Du.

Rödtunga är en plattfisk som det finns mycket av i atlanten och nordsjön. Lägg fisken på en plåt med bakplåtspapper och tillaga mitt i ugnen ca 15 min, till 50° innertemperatur. Mästerliga kockar älskar rödtungan för sin vinnande smak och dess klassiska, eleganta.