Dessa Våfflor Blir Inte Frasiga Utan Som En Blandning Av Amerikanska Pannkakor Och Frasvåfflor.

En frasig våffla som kan varieras i oändlighet till frukost, brunch, lunch eller mellanmål. Låt stå i kyl ca 30 minuter. Våffelsmet 3 ½ dl mjölk 2 ägg 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver ½ tsk salt 50 g smält smör, svalnat.

Spara Gärna Dom Som Blir Över I Kylskåp, Perfekt Mellanmål Dagen Efter.

Tillsätt mjölk och vispa för att blanda in den. Rör sedan samman alla ingredienser till. Rör till en jämn smet som får stå och dra i ca 10 minuter.

Smält Margarinet Och Ställ Att Svalna.

Mixa ner smöret med en stavmixer. Blanda samman mjöl och bakpulver. Jag gör mina våfflor efter ett recept som jag haft i många år.

Creme Fraiche, Rödlök Och Löjrom.

Tillsätt äggen ett åt gången och vispa efter varje ägg. Häll riven ost och svartpeppar i smeten. Smeten är lite svårhanterlig utan ägg, men funkar bara man är försiktig.

Rör Ut Mjöl Med Mjölk, Bakpulver, Salt Och Ägg.

Sikta ner mjölet i en bunke. Vispa i hälften av mjölken till en jämn smet. Minst lika goda som vanliga.