Smaksatt med fänkål, saffran, grädde, räkor, musslor, vitkål och vitt vin bland annat. Rostad tomat får en mild och söt ton efter en stund i ugnen, perfekt tillsammans. Häll på buljong och mjölk och koka i 5 minuter.
Fisksoppa Med Tomat, Saffran Och Fänkål.
En snabblagad fisksoppa som kan kännas både som vardag och fest. Bryn allt glansigt i olja i en stor gryta. Fisksoppa med tomat, saffran och fänkål;
Låt Sjuda Ca 10 Min.
Fräs morot, fänkål, lök, vitlök och kummin i matolja i en stor kastrull på svag värme utan att det tar färg. Tillsätt vitt vin, mjölk, grädde och fiskfond. Hacka och fräs vitlöksklyftor, strimlad fänkål och saffran i lite olja.
Låt Soppan Koka Under Lock I Cirka 15 Minuter, Eller Tills Rotfrukterna Har Mjuknat Utan Att De Kokat Sönder.
Koka gärna soppan i god tid och lägg i fisken precis innan servering. Låt koka tills fänkålen är mjuk (ca 10 minuter). Tillsätt resten av grönsakerna,saffran, buljongtärning ochvatten.
Recept Fisksoppa Med Fänkål & Saffransaioli:
Tillsätt vatten, fiskfond, timjan, salt och peppar. Fräs lök, fänkål, vitlök ochchiliflakes i olja i en stor kastrulltills löken är mjuk. Den här är till pappa.