Klassisk ugnsstek med sås där pressad eller kokt. Lägg morötter och lök runt om. Använd en tjockbottnad gryta med tätt lock.
Bryn Det I Smör I En Stekgryta.
Sänk värmen, lägg på lock och sjud på låg värme ca 2 timmar. Skär äpplena i klyftor, skala och skiva ingefära och lök. En god värmande stek efter höstpromenaden.
Sätt Ugnen På 200 Grader Vanlig Ugn.
Bind upp köttet med steksnöre om du inte köpt en färdignätad stek. Gnid in skinksteken med salt och peppar och lägg den i grytan. När kött blandas med färska grönsaker i en lergryta uppstår ren magi!
När Termometern Visar 58°C Är Köttet Rosa Inuti.
Du finner ytterlåret helt eller i strimlor, grytbitar eller skivor. Låt steken gå i ugnen i 30 minuter medan du fixar rotfrukterna. Visa fler idéer om recept med kött, recept, mat.
Genom Åren Har Jag Provat Att Laga Den.
Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan. Gnid in köttet med salt och peppar. Gnid in kryddorna i köttet och lägg ner det i grytan.