Rensa, skölj och torka fisken. Dela och rosta paprikan i mitten av ugnen tills den fått fin färg, ca 20 min. Stek i en stekpanna med smör som fått ordentlig färg, först på skinnsidan neråt någon minut bara och sen ett kort tag med köttsidan neråt, plocka upp ur pannan lägg åt sidan.
Förbered Kokt Potatis, Grönsaker Samt Ev.
Fyll buken med örterna, spara lite till garnering. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper och klicka över smör. Färsk röding fångas och säljs under höst och tidig vinter, men självklart går odlad röding precis lika bra att tillreda!
Strö Över Lite Dill På Ryggsidan.
Smaka av med salt och peppar. Kort sagt så älskar jag detta recept på bondomelett i ugn och tycker det är riktigt värt att göra. Rensa, skölj och fjälla fisken.
Salta Och Peppra Runt Om Och Lite Inne I Fisken.
Garnera med tre tsk rom vardera, lite hackad gräslök och/eller persilja samt ev. Vanlig i de norra delarna av sverige och mycket god tillsammans med de smaker vi förknippar med. Dela och kärna ur och skär i mindre bitar.
Gnid In Fisken Utvändigt Med En Tesked Salt.
Recept bjud på en smarrig middag, där röding får spela hedersgäst. Prova nya spännande varianter med delikata recept på rödingfilé!. Sätt ugnen på 180 grader (varmluft 150 grader).