Koka Upp Buljongen I En Kastrull Med Lock Och Ha I.

Putsad kotlettrad blir saftigare om du steker den hel i ugn. Mosa vitlöksklyftor, salt, peppar, rosmarin och olivolja till en röra (antingen i mortel, matberedare eller. Hur gör man för att få en benfri kotlettrad eller fläskytterfilé sådär fantastiskt god och framförallt saftig?

Blanda Med Olja, Salt Och Peppar.

Lägg ner buljong, soja, vinäger och kryddor. Ta upp kotletterna och grönsakerna och sila skyn. Har man bråttom nån dag ska man kanske inte ge sig på denna rätt för det är lite pyssel och det tar tid i ugnen, men känner man att tiden finns och.

Gör Små Hål I Den Hela Köttbiten Med En Knivspets.

Skala o skiva lök och klyfta äpplen, lägg ner detta i grytan och i med plommonen. Här är ett superenkelt recept på. Bäst betyg antal röster klimatpåverkan antal kommentarer sparad antal gånger kalorier visar recept.

Sätt Ugnen På 225 Grader.

Bryn köttet i en stekpanna. Krämig gryta med kotlett och äpple. Den benfria kotlettraden, eller ytterfilén som vi kallar den på övrigt klövvilt, är en supergod styckdetalj på vildsvin.

Benfri Och Putsat Kotlettrad Kallas Ytterfilé Eller Fläskhare.

Dela löken grovt, strimla köttet och hacka champinjonerna. I detta recept är det en krämig gryta med kotlett som får sällskap av frukten. Putsa bort fett och torka av köttet, krydda köttet med salt, citronpeppar och torkad rosmarin.