En stor bit oxfilé av högsta kvalitet serveras en gräddig cognacsås. I mitt kök visar tommy myllymäki hur man gör glass med karamelliserade popcorn och kolasås.
Läckerheter från havet, som torsk, lax och räkor blandas med spännande smaker från land och bildar något helt eget. Tillsätt resten av vattnet (4 dl) och fiskbuljongen i soppan.
Alla (53) huvudrätt (53) carinas fläskfilé helstekt fläskfilé med örtdoftande pastasallad fläskfilé med skogssvampspanna fläskfile med röd. Salamifylld fläskfilé och rostad pestopotatis.