Matig Fisksoppa Recept
· ☕ 4 min read
Det går utmärkt att använda fryst fisk, och vad kan tänkas vara mer värmande en kall och ruggig höstkväll? En god fisksoppa är ett underbart alternativ till middag.
Recept Flygande Jakob Vispgrädde
· ☕ 4 min read
3 dl vispgrädde 1,5 dl. Flygande jakob är en riktig klassiker.
Falukorv Ugn Recept
· ☕ 4 min read
När det gäller falukorvsrätter så kommer nog denna på en god andra plats efter min. Det här är en riktigt god variant!
Recept Falukorv Ugn
· ☕ 3 min read
Falukorv i ugn med äpple och senapskräm. Denna variant serveras med ett härligt potatismos och en tomatsallad.
Recept Fisksoppa Med Potatis
· ☕ 5 min read
Fiskfilén tillsätter du i slutet av kokningen och serverar sedan. Häll i vattnet och buljongen tillsammans med potatis och.
Recept God Fisksoppa
· ☕ 4 min read
Servera grytan med en klick aioli i tallriken. Krydda med saffran eller heta asiatiska smaker.
Recept Helstekt Fläskfile
· ☕ 3 min read
Krydda rejält med salt och peppar samt torkad timjan. Putsa vid behov fläskfilén för att bli av med onödigt fett.
Recept PÃ¥ Torskrygg Med Pepparrot
· ☕ 3 min read
Blanda alla ingredienser till såsen och häll. Lägg upp torsken på tallrikar och servera med potatispuré, pepparrotscrème, stekta kantareller, kokt broccoli och lingonsylt.
Sous Vide Torskrygg Recept
· ☕ 4 min read
Kycklingfilé med salviasmör och aubergine. Mimořádně křehké maso připravené modernà metodou sous vide, při které se vařà ve vakuu po dobu několika hodin při teplotě 85 °c.