Den kan serveras hel, i skivor, som stek, strimlad i wok eller gryta, utbankad till. Värm ugnen till 200 grader celsius och smörj lätt en stor ugnsform.
Rör ut potatismjölet i vattnet och blanda i färsen. En blommig falukorv till middag gör många barn glada och passar bra i matlådan dagen efter − rätter med falukorv är toppen.